MENU
Makarony udon oraz ramen przyrządzamy na miejscu w oparciu o mąkę i sól sprowadzane specjalnie z Japonii. Ciasto wyrabiamy codziennie, aby oferować najwyższą jakość.
Przystawki
groszek, edamame, mięta, majonez wasabi, kimchi, pikle
majonez wasabi, kimchi, pikle
z majonezem kewpie
z majonezem wasabi
sos sojowy z mini krewetkami i chrupiącym chili
pierożki z pikantnym polikiem wołowym, mini krewetki, chili
Burgery & Bao
ręcznie mielona wołowina, maślana bułka, cheddar, daikon, kimchi-mayo, czerwona cebula, imbir
kotlet z ciecierzycy i batatów, cheddar, daikon, kimchi-mayo, czerwona cebula
czerwona kapusta, imbir, sos hoisin z wędzonych śliwek, kolendra, orzeszki
piklowane jabłko, ogórek, curry-mayo, prażone orzechy
Udon & Specjały
warzywa z tempury (batat, cukinia, brokuł)
sos hoisin, rabarbar w granacie, młody burak w miso, kiełki moyashi
płynne masło shiso, młoda kapusta z yakiniku, marchew w dobanjang
Ramen
Bulion sezamowo-kokosowy, vege-mięso, rayu, grillowana kukurydza, ajitsuke tamago
Bulion sezamowo-wieprzowy, pikantne mięso, olej rayu, mizuna, ajitsuke tamago
Klarowny bulion drobiowy, łosoś w togarashi, kumkwat, tykwa, narutomaki, pak choi
Bulion homarowo-drobiowy, stek z kalmara, olej z homara, piklowany pomidor
Bulion z gęsi, duszona pierś z gęsi, gyoza z udem gęsim, pasta żurawina-wasabi